Joulun 2017 Menu

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
White Christmas
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1555
Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
Paikkakunta: Vieremä
Viesti:

Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja White Christmas » 21 Maalis 2017, 18:05

Maaliskuu jo lopuillaan...joulu tulee vauhdilla :mrgreen: Mitä uutta tänä vuonna joulupöytään..mikä on in ja mikä out...vai menettekö perinteisillä herkuilla? Tänne vaan kaikki rohkeasti suunnittelemaan :nam: :laav:
Have Yourself a Merry Little Christmas

Avatar
Katikki
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1255
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Katikki » 21 Maalis 2017, 22:07

Samalla mennään... Same procedure as every year :hei:
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Avatar
Mila
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 873
Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Mila » 20 Heinä 2017, 20:51

Meilläkin on perinteet kunniassa, tosin uutena tänä vuonna joulupöytään tulee kalan kaveriksi uudet perunat. Ne on pesty, esikeitetty ja pakastettu odottamaan jouluateriaa.

Tänä vuonna joulupöydässä on

Lämminsavulohta
Kalaterriiniä
Kylmäsavustettua lohta
Uusia perunoita

Aurajuustopunajuurivuokaa
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Perunalaatikkoa / perunasosetta

Rosollia
vihersalaattia

Kalkkunaa
Kinkkua

Jälkkäriksi
kahvia
konvehteja
pipareita
torttuja
arabialaista maustekakkua

Illemmalla voidaan nautiskella erilaisia juustoja, keksejä ja hedelmiä.

Avatar
Cressu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 410
Liittynyt: 20 Syys 2011, 23:28
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Cressu » 08 Loka 2017, 20:11

Vuonna 2017 on pakko saada pöytään savupallasta. En ymmärrä miten saatoin unohtaa sen viime jouluna, vaikka edellisenä juuri vannoin etten koskaan luovu siitä joulupöydässäni.. :roll:
Kuusen alla on kummaa puhinaa, karvaisen kuonon jouluista tuhinaa, heilahtaa kuusen katveessa tassu, kurahtaa vihreän varjossa massu, joulukarhu on asialla oksien peitossa kuusen alla.

Avatar
Lauralea
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 359
Liittynyt: 09 Syys 2013, 15:07
Paikkakunta: Varsinais-Suomi
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Lauralea » 13 Loka 2017, 22:58

Meillä on aina ne samat pöperöt, joulusta toiseen :roll: Ei sillä, ettäkö niissä jotain vikaa olisi, mutta joskus voisi kyllä kokeilla jotain uutta. Mutta mitä, siinäpä vasta pulma :lol:

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2757
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 13 Loka 2017, 23:21

Aikalailla samoilla meilläkin mennään :peukku:
Lumiset oksat vihreän puun, kimmeltää valossa jouluisen kuun. Katsoen tähtien hopeista nauhaa, toivotan jouluusi lämpöä, rauhaa! :hali:

Avatar
Cressu
Vanhempi Tonttu
Vanhempi Tonttu
Viestit: 410
Liittynyt: 20 Syys 2011, 23:28
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Cressu » 21 Loka 2017, 08:40

Eilen tein pienen haastattelu milt meidän pienen perheen joulupöytä näyttää.
Päädyimme seuraavaan.

*ottaa esiin vuonna 2015 salaiselta tonttuystävältä saadun joulumuistikirjan*

Kinkku
Aura-sinappi
Perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Savulohta
Kylmäsavulohiherkkua
Piimäjuustoa
Savupallasta
Marinoitua punasipulia
Maalahden limppua.

Lyhyeltä lista näyttää ja huutaa salaattipuolen poissaolollaan.. :lol:
Kuusen alla on kummaa puhinaa, karvaisen kuonon jouluista tuhinaa, heilahtaa kuusen katveessa tassu, kurahtaa vihreän varjossa massu, joulukarhu on asialla oksien peitossa kuusen alla.

-Mirka-
Yli-Tonttu
Yli-Tonttu
Viestit: 671
Liittynyt: 29 Marras 2009, 12:34
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja -Mirka- » 23 Loka 2017, 10:55

Meidän joulupöydästä löytyy luultavasti:

Kinkku (sekä lapselle jotain suolatonta lihaa)
Perunat
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Maksalaatikko
Silliä
Salaattia

Täydennän listaa myöhemmin jos tulee jotain mieleen :)

Avatar
Punakettu
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 117
Liittynyt: 07 Heinä 2013, 11:18
Paikkakunta: Espoo
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja Punakettu » 29 Loka 2017, 19:23

Meille tulee tänäjouluna kinkun sijaan jouluHANHI :lol: Muuten mennään aika perinteisellä menulla eli;

Rosolli + kastike
Limppu
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Graavilohi
Kylmäsavulohi
Graavisiika
Silliä
Jokiravunpyrstöjä
Tomaatti-mozzarella salaatti
+ se hanhi

Jälkiruokaa vielä mietitään, mutta ei ainakaan mitään suklaaunelmaa kun niitä konvehteja tulee muutenkin syötyä laatikoittain :mrgreen:

tallilyhty
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 11
Liittynyt: 24 Syys 2017, 14:18
Viesti:

Re: Joulun 2017 Menu

Viesti Kirjoittaja tallilyhty » 12 Marras 2017, 14:51

"Menu jokavuosi"

-Äidin tekemää graavilohta iso vadillinen
-Keitetyt perunat
-Mätimousse-kakku (kakkuvuoassa hyydytetty kermavaahto-smetana-mäti-tilli massa)

-Harmaasuolattu juhlakinkku n. 8kg
-Lanttulaatikko
-Porkkanalaatikko
-Perunalaatikko tai bataattilaatikko
-Kalkkunan fileepaisti

-Rosolli

-Samppanja
-Lajitelma saksalaisia oluita
-Puna- ja valkoviini
-Kivennäisvesi

-Jälkiruokana jallu-luumukiisseli tai pieni lemon posset

Meillä tämä sama aika tiivis setti joka vuosi, mutta mätimousse tuli mukaan kolme vuotta sitten, ja se on kiva raikas lisä josta koko perhe tykkää. Graavilohta nautiskelemme kiloittain. Joskus vuosia sitten pöydässä oli myös ties mitä sillejä ja rosollin kastikkeita, mutta kaikki tuollainen karsiutui kun ei niitä kuitenkaan syöty. Jälkiruokaa ei ole joka vuosi, sillä panostamme sitten kakkukahveihin myöhemmin aattoiltana.

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 1 vierailija