White Christmasin suklaisia ohjeita

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
White Christmas
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1557
Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
Paikkakunta: Vieremä

Re: White Christmasin suklaisia ohjeita

Viesti Kirjoittaja White Christmas » 21 Syys 2016, 16:58

Yllä oleva kakku ei reunoiltaan maailman tasaisinta sorttia, sillä ei ollut reunakalvoja käytössä. Ne on juustokakkujen pelastus :mrgreen: :lol:

Avatar
White Christmas
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1557
Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
Paikkakunta: Vieremä

Re: White Christmasin suklaisia ohjeita

Viesti Kirjoittaja White Christmas » 21 Syys 2016, 17:12

PIPARMINTTUISET VALKOSUKLAA PISARAT (18 isoa keksiä) :laav: :laav: :laav:

300g valkosuklaata (170g taikinaan)
4,3dl jauhoja
1/2tl leivinjauhetta
1/4tl suolaa
120g voita
1,5dl sokeria
1 muna
1tl vaniljasokeria...uutekkin käy
4tl kuohukermaa
1-2 tippaa piparminttuöljyä
karkkikeppejä

1) Sulata 1/3 osa 170 grammasta valkosuklaata mikrossa, tai vesihauteessa, ja laita sivuun jäähtymään.
Rouhi loput siitä 170 grammasta.

2) Sekoita kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe ja suola

3) Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kananmuna, sulatettu suklaa ja vanilja- sekä piparminttu öljy.

4) Lisää jauhot ja sekoita taikina hyvin, jonka jälkeen lisää rouhittu valkosuklaa.

5) Kääri taikina kelmuun ja anna tekeytyä jääkaapissa 30min.

6) Muotoile taikinasta palloja leivinpaperille, mutta älä litistä. Muista jättää väliä, sillä keksit leviävät uunissa.

7) Paista 175 asteessa n.15-20min. Keksin tulee olla mehevä kun otat sen uunista.

8) Rouhi karkkikepit karkeaksi rouheeksi, ja sulata loppu valkosuklaa johon lisää joukkoon kuohukerma. Levitä valkosuklaata keksin päälle haluamallasi tavalla, ja lisää karkkirouhe päälle :nam: :glogi:

Avatar
tonttu76
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 4536
Liittynyt: 25 Syys 2015, 13:43
Paikkakunta: Pohjois-savo

Re: White Christmasin suklaisia ohjeita

Viesti Kirjoittaja tonttu76 » 21 Syys 2016, 19:16

Täällä kuola valuu jo kun luvin noita ohjeita :lol: :nam: :nam:

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 14 vierailijaa