Joulun menun suunnittelu ja testaus on virallisesti aloitettu!
Itse en ikinä ole ollut kinkun perään ( ), joten olen korvannut sen useimpina vuosina kanalla tai kalkkunalla. Koska jotain jouluisia makuja kuitenkin kaipaan, koeajoin viikonloppuna juusto-saksanpähkinä-karpalo-mössöllä täytetyn kalkkunanfileerullan.
Ja tuli muuten hyvä! Yksi koevedos kuitenkin tarvitaan vielä ennen joulua, sillä jäin kaipaamaan hieman voimakkaamman makuista juustoa.
Kalkkunan kyljessä tarjoiltiin tietty porkkana- ja lanttulaatikkoa jotta saatiin myös makuparit testattua. (Mitään muita taka-ajatuksia tai jouluruokahimojahan tässä siis ei ollut taustalla, köh...)
Tässä vielä resepti, itse siis korvasin omenan karpalolla.
http://www.soppa365.fi/resepti/14292/ju ... nakastike/
Joulun 2016 Menu
- benethe
- Tonttu
- Viestit: 192
- Liittynyt: 07 Syys 2016, 12:41
- Paikkakunta: Helsinki
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 981
- Liittynyt: 25 Kesä 2012, 23:04
Re: Joulun 2016 Menu
Mulla iski ihan pieni ongelma tämän vuoden aattoaterian suhteen.. Sovittiin miehen kanssa että syödään jouluateria jo 23 päivä johtuen miehen työvuoroista. Aattona mies pääsee töistä klo 19:30 aikaan, ja mietiskeli että jos jotain pientä ja kylmää ruokaa silloin aattona syötäisiin kun on kotona ja joulusaunassa käyty. Mun pää lyö ihan tyhjää... Kinkkua, rosollia.. mutta mitä muuta? HELP
-
- Yli-Tonttu
- Viestit: 738
- Liittynyt: 21 Syys 2010, 15:01
- Paikkakunta: Keski-Suomi
Re: Joulun 2016 Menu
Mila, syöttekö kaloja, niistä saa vaikka mitä juttuja (lohirullat, mousset jne....). Kylmäsavuporo toimii myös. Hedelmäinen joulusalaatti ja italiansalaatti sopisivat myös jouluun kylminä ruokina.
-
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1826
- Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
- Paikkakunta: Helsinki
Re: Joulun 2016 Menu
Minullekin tuli mieleen vaikka peruna- ja punajuurisalaatintyyppiset ja karjalanpiirakat vaikka?
Onko kukaan muuten maistanut olikohan merkki Kotivara tms. joka voitti suuren laatikkotestin tässä taannoin? En ole ikinä edes nähnyt tuota merkkiä kaupassa. Saarioisen laatikot on hommattuna, olivat cittarissa tarjouksessa. Odotan kovasti jouluruokia jo nam.
Onko kukaan muuten maistanut olikohan merkki Kotivara tms. joka voitti suuren laatikkotestin tässä taannoin? En ole ikinä edes nähnyt tuota merkkiä kaupassa. Saarioisen laatikot on hommattuna, olivat cittarissa tarjouksessa. Odotan kovasti jouluruokia jo nam.
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 12 vierailijaa