Joulupöydän laatikot

[vilna]

************
1 kg porkkanoita (kuori)
vettä, suolaa
--> keitä porkkanat kypsiksi, jäähdytä ja soseuta porkkanat

3 dl maitoa
2 munaa
n. 1 tl suolaa
1 ½ rkl sokeria
½ - 1 tl raastettua muskottipähkinää
1 - 2 dl keitettyä riisiä (=½ dl raakaa puuroriisiä, keitä porkkanan keitinvedessä n.15 min.)
--> lisää porkkanasoseeseen, sekoita hyvin, kaada voideltuun uunivuokaan

Pintaan:
1 rkl korppujauhoja (painele jauheeseen laatikon pinnan päälle kuvioita lusikan pesällä)
25 g voita (nokareina laatikon päälle)

Kypsennä 175 asteessa n. 40 min.

*************

Täytyy kyllä sanoa ettei ollut aivan yhtä hyvää ku jouluna, liekö johtunut vuodenajasta ja muista ruuista laatikon kanssa tai siitä ettei ollut äidin ohjeella valmistettu (ja se muskottipähkinäkin jäi laittamatta..). Maistui kuitenkin paljon paremmalta päivän jääkaapissa seisomisen jälkeen

*Yhdistelen tämän ketjun tuohon "Joulupöydän laatikot-ketjuun*
~Pinki~

[AdiraGee]

Meillä laitetaan sokerin sijasta siirappia. Joku taitaa laittaa maidon tilalle kermaa?

[saveka]

Minä oon laittanut (tosin lanttulaatikkoa tehdessä) niin siirappia ja kermaa.

[vilna]

Siirappi ja kerma kuulostaa hyvältä Kysyn vielä äidiltä millä ohjeella se tekee.

[rosie]

Onko kellään imelletyn perunalaatikon ohjetta? Stockalta saa ainakin mut ajattelin nyt viel kysyä että oisko ohjetta (haluaisin kokeilla itekkin 8-) )

*Yhdistelin tämän ketjuun "Joulupöydän laatikot"*
~Pinki~

[Viljatonttu]

Heips!

Me ollaan tehty sellasista porkkana- tai lanttusosepötköistä. Niissä on tosi hyvä ohje! Kantsii kokeilla! Kun se sose on todellakin sosetta (eikä raastetta), niin siitä tulee ihanan pehmeän makuista porkkanalaatikkoa. Minä ainakin tykkään! :) Niitä pötköjä löytyy yleensä ruokakauppojen vihanneshyllystä.

Me ollaan äitin kanssa tehty aina isompi satsi kerralla niin, että riittää joulunajaksi koko poppoolle (meille, vanhemmille sekä siskon kotiin).

[Riihitonttu]

Me ollaan äitin kanssa tehty aina isompi satsi kerralla niin, että riittää joulunajaksi koko poppoolle (meille, vanhemmille sekä siskon kotiin).

Voin suositella! Se on tosi herkkua! Viime jouluna uskaltauduin ekan kerran maistamaan porkkanalaatikkoa ja siitä tuli mun lempparijouluruokalaji. Siis kinkun jälkeen. Lanttulaatikosta pysyin vielä kaukana..

[Joulutähti]

Viime jouluna uskaltauduin ekan kerran maistamaan porkkanalaatikkoa ja siitä tuli mun lempparijouluruokalaji. Siis kinkun jälkeen. Lanttulaatikosta pysyin vielä kaukana..

Oikeasti, et oo ennen viime joulua syöny porkkanalaatikkoa?! Vau, miten olet voinu välttyä..? Meidän on pienenä pitäny aina sitä maistaa, herkkuahan se ei ollu silloin. Mutta nykyään porkkanalaatikko ja lanttulaatikko ovat suurta herkkua :) Eli rohkeesti vaan nyt tulevana jouluna lanttulaatikkoakin maisteleen

[nissepolkka]

Ja mä syön vaan porkkanalaatikkoa! Tykkään Saarioisen laatikosta, oon joskus maistanut itsetehtyä ja se oli jotenkin mautonta. Luulen että tänäkin jouluna pitäydyn tossa valmiissa, kun ei sitä niin paljon kuitenkaan mene.

[Joulutähti]

Luulen että tänäkin jouluna pitäydyn tossa valmiissa, kun ei sitä niin paljon kuitenkaan mene.

Juu, ei meilläkään koskaan ole ollut muuta kuin valmiita laatikoita. Saarioista on tainnut olla (tiedän ku näen sen kannen että mitä pitää olla).