Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Jaa täällä omat joulunajan ruoka-ohjeesi ja inspiroidu hyvistä ja herkullisista ideoista!
Vastaa Viestiin
Avatar
Konvehti
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2811
Liittynyt: 04 Loka 2013, 12:28
Paikkakunta: Pk-seutu
Viesti:

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja Konvehti » 16 Syys 2019, 19:23

Mummini jo teki suunnilleen kaikille aterioille uunissa haudutettua hapankaalia, jossa oli munamaitoseos mukana. Meillä tuo ruokalaji muotoutui sellaiseksi, että ensin siis huuhdotaan kylmällä vedellä hapankaalia. Puristetaan vesi pois ja paistetaan hapankaali. Sitten laitetaan hapankaali sellaisenaan uuniin vuoassa. On hyvää myös ihan paistettuna. Meillä tätä syödään aina jouluna.

Edit. Meillä on jouluna myös aina Myrttisen suolakurkkuja, ennen venäläisiä suolakurkkuja.

Yksi työkaverini paistoi (ja haudutti?) punakaalia jouluksi ja yksi toinen keitti ruusukaaleja.
Joulu oveen kolkuttaa hymyy tuiskusäässä: Lapsikullat avatkaa! Olen aivan jäässä. Kukkurainen vakka tää harteita jo väsyttää. Lahjoja on mulla. Saanko sisään tulla? Tule armas joulu! – Z. Topelius –

Avatar
jouluhortensia
Joulumuorin aputonttu
Joulumuorin aputonttu
Viestit: 1826
Liittynyt: 05 Marras 2007, 13:48
Paikkakunta: Helsinki

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja jouluhortensia » 21 Syys 2019, 17:45

-
Have yourself a merry little Christmas,
Let your heart be light
From now on, our troubles will be out of sight.....

Avatar
Katikki
Joulupukin aputonttu
Joulupukin aputonttu
Viestit: 2560
Liittynyt: 30 Syys 2014, 19:30
Viesti:

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja Katikki » 17 Marras 2019, 09:39

Meidän vegaanijouluvieras on tänä vuonna työvuorossa eli ei osallistu jouluaterialle. Mennään siis ihan perinteisellä joulumenulla tänä vuonna.
Joulukuu on täynnä kiirettä ja juoksua,
paperin rapinaa, piparin tuoksua

Avatar
shara
Valvoja
Valvoja
Viestit: 1352
Liittynyt: 22 Marras 2013, 15:36
Viesti:

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja shara » 23 Joulu 2019, 19:14

Tänä jouluna menee kokeiluun seitankinkku. :nam:
Ja niin joulu joutui jo taas Pohjolaan...


Kuva

tonttutomera
Tonttuoppilas
Tonttuoppilas
Viestit: 91
Liittynyt: 27 Loka 2017, 21:12
Viesti:

Re: Vegaaniset jouluherkut ja -ruoat

Viesti Kirjoittaja tonttutomera » 01 Tammi 2020, 20:52

Meillä tytär vegaani ja tekee itse kaikki jouluherkut. "Kinkun" tekee tofusta ja se on ihan mielettömän hyvää. Listalta löytyy myös porkkalaa, marinoitua punasipulia, pasteijoita, savutofutahnaa yms.

Vastaa Viestiin

Palaa sivulle “Ruokaohjeet + kattaukset”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa