Joulutorttu

[pipari]

Itse pidän ainoana, ja oikeana torttuna sellaista josse on se luumuhillo.. mutta kaikki kun ei tykkää, niin ei tietty voi tehdä. Meillä mummo tekee omena, aprikoosi ja vadelma hillolla osan tortuista, kun meidänkin suvussa on sellaisia jotka ei luumusta tykkää. Mutta mikä vaan paistonkestävä marmeladi käy. :)

[Anna]

Itse pidän tosi paljon perinteisistä luumutortuista ja niitä pitää olla aina joulun aikaan ja paljon kuluukin... teen myös vadelmahillolla täytettyjä tähtitorttuja ympäri vuoden, pidän siis paljon kaikista makeista leivonnaisista.. vadelmatorttuja ei tarvitse kenellekkään "puolustella", vaan voi fiilistellä hyvillä mielin samalla hieman jouluisestikin..

[murulotta]

Luumuhillolla ehdottomasti. En ihan mahdottomasti kylläkään välitä siitä, mutta en kyllä erityisemmin mistään muustakaan hillosta. Joten tässä, kuten monessa muussakin asiassa, olen niin perinteinen että joulutorttu ei ole joulutorttu ellei se ole luumutorttu.

[kuusipuu]

.........................

[Meli]

Aina ehdottomasti tähden muotoisia luumutorttuja!

[Joulutähti]

Tähtitorttu luumuhillolla/marmeladilla. Niin ja oikeat tortut ei ole tehty mistään lehtitaikinasta, vaan semmoisesta erilaisesta voitaikinasta, joka ei ole lehtevää vaan sellaista "kiinteää".

[Hanki]

Nyt löytyi uusi täyte millä meidän tortut tästä lähin leivotaan! Pakkasesta löytyi taikina mutta luumuhilloa en kaupasta pongannut ja marmeladihyllyn kohdalla sanoin miehelle että valitse mikä täyte ja osui niin nappiin nimittäin mustikka!
Tortut näyttää värin puolesta ihan luumutorttuilta mutta mustikan vieno maku passaa aivan täydellisesti ainakin meidän suuhun torttutaikinan jatkeena. Kannattaa kokeilla

[Sarppa]

Kiitos vihjeestä Hanki, pitääkin kokeilla! D

[pk63]

Äitini tekee joulutorttuihin täytteen, keittämällä luumuja ja rusinoita pienessä tilkassa vettä.
Maku on mitä mainioin. Rusina antaa makean pehmeän maun. Olen itsekkin harrastanut nyt muutaman vuoden
tätä täytettä. Ainoa vaan, ettei meillä syödä torttuja. Leivon aika monelle ja jätän pari torttua itelle.
Mut kun meet kylään siellä on PAKKO herkutella niillä.

[Tintti-Tonttu]

Tuo itsetehty tortuntäyte kuulostaa hyvältä! Täytyy varmaan laittaa toteutukseen :)
Meillä tehdään tähtitorttuja milloin voi- milloin lehtitaikinasta.