Riisipuuro: uunissa vai liedellä?

[athella]

Parempaa siitä tulee kun liedellä tekee, mutta jotenkin... en vaan osaa. Monet kerrat olen liedellä yrittänyt tehdä, mutta aina on mokoma palanut pohjaan. Tarvitsisin kunnon puurokattilan. Teen aina uunissa omat puuroni, kotikotona saa sitten oikeaa, liedellä tehtyä.

[pipari]

Liedellä, mutta Sarpan ohjeella täytys uunipuuroakin kokeilla tehdä. :)

[Sarppa]

Liedellä, mutta Sarpan ohjeella täytys uunipuuroakin kokeilla tehdä. :)

No mutta ehdottomasti

[scala]

Mä olen tottunut lapsuudessani syömään liedellä tehtyä puuroa mutta muutaman viimeisen vuoden aikana olen tehnyt pitkin vuotta aika paljon uunipuuroja. Ja melkein samaltahan tuon uunissa tehty riisipuuro maistuu kuin liedelläkin tehty. Varsinkin jos siihen sitten laittaa sekameteliä tai kanelia joukkoon.

Meillä ei ole riisipuuroa jouluna miehen kanssa syöty mutta täksi jouluksi mieskin lupasi tulla aamupuurolle Joten, enköhän tee niin, että heitän riisit uuniin ja lähden koiran kanssa tunniksi aamulenkille. Mies saa vielä jäädä nukkumaan. Tuolla lailla se menee helpoiten, lieden ääressä pitäisi sitten kuitenkin päivystää välillä.

[julias]

Meillä tulee kyllä liedellä tehtyä, tykkään siitä enemmän, vaikka on uunipuurokin kyllä tosi hyvää

[Anewielh]

Yleensä teen puuron uunissa, vaikka juuri nyt ei olekaan valitettavasti leivinuunia jossa sen hauduttaisi. Jos teen puuroa liedellä, teen sen sellaisessa "haudutuskattilassa" (onko se juuri se oikea nimi?), johon tulee vettä sinne väliin. Eipähän pala pohjaan ja tulee ehdottomasti hyvää! Jotenkin vain uunipuuro on jäänyt lapsuudesta ykköshitiksi, ja jouluinen riisipuurokin hautuu hiljalleen savipadassa uunin lämmössä :)

[olkitähti]

Liedellä, kerroskattilassa tulee ehdottomasti parasta riisipuuroa, eikä pala pohjaan
Puuron syön kanelin ja sokerin kera, kiisselit jää muille (äidin tekemät kiisselit on melkoisen
paksuja ja koostumus tuo mieleen kaikkea kohtuullisen epämiellyttävää ).

Uunipuurosta en tykkää
Aina, kun sellaista olen syönyt, se on ollut TODELLA nesteistä ja päältä melkein palanutta...

[Sarppa]

Aina, kun sellaista olen syönyt, se on ollut TODELLA nesteistä ja päältä melkein palanutta...

Tuo kielii siitä, että puuro on valmistettu liian korkeassa lämpötilassa. Oiskohan valmistaja halunnut oikaista parit mutkat Uunipuuro vaatii vähintään 3-4 tunnin haudutusajan matalassa lämmössä, muuten käy juuri noin että puuro palaa päältä mutta sisälmys on ihan raakaa. Mutta siitä huolimatta tykkään minäkin liesipuurosta enemmän

[Muikkis]

Liesipuuro - paras puuro

[Hertta]

Liedellä kerroskattilassa riisipuuroa - tai vielä parempaa: riisi-ohrapuuroa.

Vaikka kyllä uunipuurokin on hyvää.