Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
-
- Ylläpitäjä
- Viestit: 4962
- Liittynyt: 07 Syys 2007, 17:30
- Paikkakunta: Helsinki
Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Monet teistä on laatineet omiin joulupäikkyihinne jouluaaton ruokamenuja aamupalasta myöhäisillan kahvihetkeen, ja olen saanut näistä menuista monia ideoita omaan jouluuni Olisi kiva, jos saisimme aaton ruokalistaukset samaan aiheeseen, niin pääsemme tarkastelemaan tarkemmin toistemme ruokaperinteitä
Tässä nimimerkki Sarpan jouluaaton suunnitelmat tällä hetkellä:
Aamupala noin klo 8
liedellä haudutettu riisipuuro mantelin kera
kanelia
sokeria
teetä
joululeipää
Alkuiltapäivän teehetki tädin luona noin klo 13-14
suolaisia piiraita
kakkuja
pikkuleipiä
teetä
Glögihetki vanhempien luona noin klo 16
suklaakonvehteja halutessa
Aattoillan jouluillallinen noin klo 18
Alkuruoaksi:
rosollia kastikkeineen
graavattua ja kylmäsavustettua lohta
lohenmätiä
valkosipulisilliä
Pääruoaksi:
peruna-, lanttu-, ja porkkanalaatikkoa
kinkkua
keitettyjä herneitä
kurpitsapikkelsiä
kuivattuja luumuja
Jälkiruoaksi:
hedelmäsalaattia kermavaahdon kera
Aino-luumuhyve-jäätelöä
Myöhäisillan teehetki noin klo 22
teetä
glögiä
torttuja
pipareita
jouluisia suklaita
Jatkakaas tästä!
Tässä nimimerkki Sarpan jouluaaton suunnitelmat tällä hetkellä:
Aamupala noin klo 8
liedellä haudutettu riisipuuro mantelin kera
kanelia
sokeria
teetä
joululeipää
Alkuiltapäivän teehetki tädin luona noin klo 13-14
suolaisia piiraita
kakkuja
pikkuleipiä
teetä
Glögihetki vanhempien luona noin klo 16
suklaakonvehteja halutessa
Aattoillan jouluillallinen noin klo 18
Alkuruoaksi:
rosollia kastikkeineen
graavattua ja kylmäsavustettua lohta
lohenmätiä
valkosipulisilliä
Pääruoaksi:
peruna-, lanttu-, ja porkkanalaatikkoa
kinkkua
keitettyjä herneitä
kurpitsapikkelsiä
kuivattuja luumuja
Jälkiruoaksi:
hedelmäsalaattia kermavaahdon kera
Aino-luumuhyve-jäätelöä
Myöhäisillan teehetki noin klo 22
teetä
glögiä
torttuja
pipareita
jouluisia suklaita
Jatkakaas tästä!
- nonna
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2757
- Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Jouluaaton ruokalistaa
aamulla:
uuniriiripuuro ja omenakanelikiisseli
lounas:
Toast skagen
Kylmäsavulohi-tuorejuustotartar
Sillikaviaari
Erilaisia leipiä joille noita tahnoja saa laittaa
Tillisilppua, punasipulisilppua, graavikalakastiketta, sitruunalohkoja yms.
Isän graavaamaa kalaa.
lime-valkosipulisilliä
snapsi ja hyvä olut
päivällinen:
viikunoilla täytetty porsaanfilee salottisipulikastikkeella
imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
raikas salaatti hedelmillä ja juustolla
hyvä olut ja raikas vesi
Jälkiruokana; (harkinnassa)
myöhäisen yön juustotarjotin:
tämä on vielä harkinnan alla, kävin eilen tampereella kauppahallissa ja siellä oli ihania juustoja joista varmasti muutama päätyy meillekin.
Mutta juustojen kanssa tarjolla todennäköisesti parmesan-kierteitä, ohuita pipareita...mietitään(tänään kun tulee se jouluherkut-lehti niin päästään katsomaan millaisia ideoita siellä on)
aamulla:
uuniriiripuuro ja omenakanelikiisseli
lounas:
Toast skagen
Kylmäsavulohi-tuorejuustotartar
Sillikaviaari
Erilaisia leipiä joille noita tahnoja saa laittaa
Tillisilppua, punasipulisilppua, graavikalakastiketta, sitruunalohkoja yms.
Isän graavaamaa kalaa.
lime-valkosipulisilliä
snapsi ja hyvä olut
päivällinen:
viikunoilla täytetty porsaanfilee salottisipulikastikkeella
imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
raikas salaatti hedelmillä ja juustolla
hyvä olut ja raikas vesi
Jälkiruokana; (harkinnassa)
myöhäisen yön juustotarjotin:
tämä on vielä harkinnan alla, kävin eilen tampereella kauppahallissa ja siellä oli ihania juustoja joista varmasti muutama päätyy meillekin.
Mutta juustojen kanssa tarjolla todennäköisesti parmesan-kierteitä, ohuita pipareita...mietitään(tänään kun tulee se jouluherkut-lehti niin päästään katsomaan millaisia ideoita siellä on)
-
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1973
- Liittynyt: 17 Loka 2007, 09:50
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Nonna viitsisitkö laittaa tuon omena kanelikiisselin ohjeen
laitan sitten meidän joulun menun kun tiedän en ole perehtynyt oikein vielä
laitan sitten meidän joulun menun kun tiedän en ole perehtynyt oikein vielä
- Joulutonttu
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 5004
- Liittynyt: 23 Elo 2007, 19:10
- Paikkakunta: Pohjois-Savo
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Onpas kaikilla herkkuja ruokapöydissä :)
Meidän ruokailut ruokineen menee näin:
Aamulla n. klo 10.00
* Riisipuuro sokerilla ja kanelilla
* Vesi, mehu tai limppari ruokajuomana
* Karjalanpiirakoita
* Kinkkua sinapin kera
* Kahvi
* Torttuja
Aamupäivällä n. klo 12.00-13.00 anoppilassa
* Kahvi/glögiä
* Torttuja ja pipareita
Iltapäivällä n. klo 16.00-17.00 Ruokailu minun äidin luona
* Karjalanpaistia
* Perunoita
* Porkkanalaatikkoa
* Lanttulaatikkoa
* Maksalaatikkoa
* Rosollia
* Kinkkua
* Karjalanpiirakoita
* Juomana on yleensä mehu ja limppari sekä vesi
* Joku jälkkäri??
Ruokailun jälkeen jossain vaiheessa sitten..
* Kahvia
* Torttuja
* Pipareita
* Pullaa
* Joko kuivakakku tai sitten makea piiras
Illalla omassa kodissa
* Juustotarjotin
* Suklaata
* Muita herkkuja mitä nyt tehdään
* Glögiä
Meidän ruokailut ruokineen menee näin:
Aamulla n. klo 10.00
* Riisipuuro sokerilla ja kanelilla
* Vesi, mehu tai limppari ruokajuomana
* Karjalanpiirakoita
* Kinkkua sinapin kera
* Kahvi
* Torttuja
Aamupäivällä n. klo 12.00-13.00 anoppilassa
* Kahvi/glögiä
* Torttuja ja pipareita
Iltapäivällä n. klo 16.00-17.00 Ruokailu minun äidin luona
* Karjalanpaistia
* Perunoita
* Porkkanalaatikkoa
* Lanttulaatikkoa
* Maksalaatikkoa
* Rosollia
* Kinkkua
* Karjalanpiirakoita
* Juomana on yleensä mehu ja limppari sekä vesi
* Joku jälkkäri??
Ruokailun jälkeen jossain vaiheessa sitten..
* Kahvia
* Torttuja
* Pipareita
* Pullaa
* Joko kuivakakku tai sitten makea piiras
Illalla omassa kodissa
* Juustotarjotin
* Suklaata
* Muita herkkuja mitä nyt tehdään
* Glögiä
- nonna
- Joulupukin aputonttu
- Viestit: 2757
- Liittynyt: 23 Loka 2007, 12:47
- Paikkakunta: Hämeenlinna
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Minäpä kaivan sen kansiosta D
- Enkelikello
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1518
- Liittynyt: 04 Loka 2007, 15:07
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Aamupala n. klo 8.00-10.00:
Riisipuuroa ja luumu-rusinasoppaa
karjalanpiirakoita tai leipää.
kahvia, mehua
Välipala aamusaunan jälkeen 11.00-12.00 (lähinnä lapset)
Lihapasteijoita
torttuja
pipareita
Lounas/päivällinen n. klo 14.00-14.30:
Imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
maksalaatikko
kinkku ja tulinen sinappi
rosolli
punajuurisalaatti (kaupan)
italiansalaatti (kaupan)
sienisalaatti
juustotarjotin
vihersalaatti
karjalanpiirakoita, ruisleipää
Iltapala (ihan koska vaan):
mitä tahansa yllä mainituista
Meillä syödään noin aikaisin ihan lasten takia, kun ne ei malta odottaa pukkia, ja pukki tuleekin siinä neljän aikoihin. Sen jälkeen lapsia ei enää saakaan syömään, kun ovat niin innoissaan lahjoista.
Riisipuuroa ja luumu-rusinasoppaa
karjalanpiirakoita tai leipää.
kahvia, mehua
Välipala aamusaunan jälkeen 11.00-12.00 (lähinnä lapset)
Lihapasteijoita
torttuja
pipareita
Lounas/päivällinen n. klo 14.00-14.30:
Imelletty perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
maksalaatikko
kinkku ja tulinen sinappi
rosolli
punajuurisalaatti (kaupan)
italiansalaatti (kaupan)
sienisalaatti
juustotarjotin
vihersalaatti
karjalanpiirakoita, ruisleipää
Iltapala (ihan koska vaan):
mitä tahansa yllä mainituista
Meillä syödään noin aikaisin ihan lasten takia, kun ne ei malta odottaa pukkia, ja pukki tuleekin siinä neljän aikoihin. Sen jälkeen lapsia ei enää saakaan syömään, kun ovat niin innoissaan lahjoista.
- White Christmas
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1557
- Liittynyt: 12 Marras 2008, 14:50
- Paikkakunta: Vieremä
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Tässäpäs nimimerkki White Christmas:in joulun menu:
Aamu:
-Riisipuuro (mantelin kanssa tottakai )
-Rusinakiisseli
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Kuumaa kaakaota kermavaahdolla/teetä
Iltapäivä:
-Itse tehtyä lihapiirakkaa
-Savulohi salaattia
-Joulutorttuja ja glögiä
-Suklaa kakkua
Joulu illallinen:
-Kinkku (ja kinkulle on myös taivaallinen kastike)
-Keitetyt perunat
-Karjalanpaisti
-Höyrytetyt ja voissa pyöritetyt baby porkkanat
-Maksalaatikko
-Porkkanalaatikko
-Lanttulaatikko
-Rosolli + rosollin kastike
-Punajuuri,-ja Italian salaatit
-Suolakurkut, punajuuret ja kurpitsapikkelssi
-Keitetyt kananmuna puolikkaat
-Uuni lohta smetana kastikkeella, savulohta sekä lohi patee
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Juomana jäävettä, olutta, limpparia, mehua ja maitoa
-Jälkiruokana: Kahden suklaan mousse, vadelmavaahto, lakka charlotta ja täytekakku
Myöhäis illan iltapala:
-Kaikkea mahdollista mitä jääkaapista löytyy
-Suklaata
-Kakkua, jälkiruokia ym.
-glögiä, siideriä, olutta
Tuossapas ne taitaa suurin piirtein olla
Aamu:
-Riisipuuro (mantelin kanssa tottakai )
-Rusinakiisseli
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Kuumaa kaakaota kermavaahdolla/teetä
Iltapäivä:
-Itse tehtyä lihapiirakkaa
-Savulohi salaattia
-Joulutorttuja ja glögiä
-Suklaa kakkua
Joulu illallinen:
-Kinkku (ja kinkulle on myös taivaallinen kastike)
-Keitetyt perunat
-Karjalanpaisti
-Höyrytetyt ja voissa pyöritetyt baby porkkanat
-Maksalaatikko
-Porkkanalaatikko
-Lanttulaatikko
-Rosolli + rosollin kastike
-Punajuuri,-ja Italian salaatit
-Suolakurkut, punajuuret ja kurpitsapikkelssi
-Keitetyt kananmuna puolikkaat
-Uuni lohta smetana kastikkeella, savulohta sekä lohi patee
-Karjalanpiirakat + munavoi
-Juomana jäävettä, olutta, limpparia, mehua ja maitoa
-Jälkiruokana: Kahden suklaan mousse, vadelmavaahto, lakka charlotta ja täytekakku
Myöhäis illan iltapala:
-Kaikkea mahdollista mitä jääkaapista löytyy
-Suklaata
-Kakkua, jälkiruokia ym.
-glögiä, siideriä, olutta
Tuossapas ne taitaa suurin piirtein olla
- hemulitar
- Joulumuorin aputonttu
- Viestit: 1203
- Liittynyt: 21 Kesä 2008, 14:52
- Paikkakunta: Uusimaa
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Tässäpä meidän suunniteltu menu! Osa syömisistä saattaa jäädä seuraavaan päivään, kun on syötävää niin paljon! D
Aamupala:
Riisipuuro (haudutettu leivinuunissa)
Luumu- rusinakeitto (valion sokeriton)
Hedelmiä
Kahvia/teetä/glögiä
Halutessaan leipää
Lounas:
Punajuuripiiras
Joululimppu (+ruisleipä) + yrttilevite
Joku kasvis- tai kalasalaatti
Kalaa: lohirullia, silliä, mätimoussea
Luumurahka (tai luumukiisseli vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera)
Miehelle laitan varmaan esille jo vähän kinkkua tmv, koska ei oo oikeen kalan ystävä. Ainoastaan lohi maistuu joulukaloista
Päiväkahvi/ -glögi:
Kuumaa juomaa
Homejuustotäytteiset piparit (nää saattaa siirtyä seuraavaan päivään)
Mustikkapullaa
Joulutorttua halutessaan (teen miehelle pienen määrän pakkaseen, itse en juuri välitä..)
Juhlaillallinen:
Kinkkua
Kalkkunaa (kastike vielä mietinnässä..)
Laatikot: porkkana-, imelletty peruna-, lanttu- ja lihaton makaroonilaatikko
Sienisalaatti omista suolasienistä
Rosolli ja kermaviilikastike
Herneitä
Punajuuripatee (tai joku muu patee)
Joululeipää+ yrttilevitettä
Joulusinappia, paholaisen hilloa..
Karpalojäädyke
Myöhäinen iltapala:
Mantelinen juustopaistos ja kirsikkakastike(siirtynee joulupäivään..)
Mitä haluaa, jos mahaan vielä mahtuu
Joulujuomia:
Kotikaljaa
Puolukka- tai mustaherukkamehua
Punaviiniä
Glögiä
Jouluteetä
Jotain raikasta ja hapokasta (limua, kivennäisvettä tmv..)
(kahvia)
Saunajuomaksi teen jotain raikasta (todennäköisesti alkoholitonta) juomaa esim kivennäisvedestä ja karpaloista tai jotain..
Aamupala:
Riisipuuro (haudutettu leivinuunissa)
Luumu- rusinakeitto (valion sokeriton)
Hedelmiä
Kahvia/teetä/glögiä
Halutessaan leipää
Lounas:
Punajuuripiiras
Joululimppu (+ruisleipä) + yrttilevite
Joku kasvis- tai kalasalaatti
Kalaa: lohirullia, silliä, mätimoussea
Luumurahka (tai luumukiisseli vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera)
Miehelle laitan varmaan esille jo vähän kinkkua tmv, koska ei oo oikeen kalan ystävä. Ainoastaan lohi maistuu joulukaloista
Päiväkahvi/ -glögi:
Kuumaa juomaa
Homejuustotäytteiset piparit (nää saattaa siirtyä seuraavaan päivään)
Mustikkapullaa
Joulutorttua halutessaan (teen miehelle pienen määrän pakkaseen, itse en juuri välitä..)
Juhlaillallinen:
Kinkkua
Kalkkunaa (kastike vielä mietinnässä..)
Laatikot: porkkana-, imelletty peruna-, lanttu- ja lihaton makaroonilaatikko
Sienisalaatti omista suolasienistä
Rosolli ja kermaviilikastike
Herneitä
Punajuuripatee (tai joku muu patee)
Joululeipää+ yrttilevitettä
Joulusinappia, paholaisen hilloa..
Karpalojäädyke
Myöhäinen iltapala:
Mantelinen juustopaistos ja kirsikkakastike(siirtynee joulupäivään..)
Mitä haluaa, jos mahaan vielä mahtuu
Joulujuomia:
Kotikaljaa
Puolukka- tai mustaherukkamehua
Punaviiniä
Glögiä
Jouluteetä
Jotain raikasta ja hapokasta (limua, kivennäisvettä tmv..)
(kahvia)
Saunajuomaksi teen jotain raikasta (todennäköisesti alkoholitonta) juomaa esim kivennäisvedestä ja karpaloista tai jotain..
- Elina
- Tonttuoppilas
- Viestit: 110
- Liittynyt: 27 Elo 2008, 17:43
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Aamiainen:
riisipuuroa ja luumusoppaa
Päivällinen n. klo 17:
kinkku
imelletty perunalaatikko, lanttu- ja porkkanalaatikko
rosolli
sweet chili -kastikkeella maustettua kirjolohta
kalapatee
hirvilihapullia, perunoita, ruskeaa kastiketta
karjalanpiirakoita, munavoita
graavilohta
maito- ja piimäjuustoa
silliä, mätiä, smetanaa ja sipulia
sienisalaatti
vihersalaatti
joululimppua, ruisleipää jne + leivänpäälliset
jälkiruoka n. klo 20:
hyydytetty juustokakku
joulupipareita ja ehkä jotain muitakin, kuten lusikkaleipiä
joku kuivakakku
suklaata
illalla vielä juustotarjotin, suklaata, pähkinöitä ja rusinoita ja nälän yllättäessä jääkaapista käydään rääpimässä vielä jotain
juomina punaviinia, olutta, kahvia, maitoa, mehua, illalla ehkä viskiä, konjakkia, glögiä, munatotia...
riisipuuroa ja luumusoppaa
Päivällinen n. klo 17:
kinkku
imelletty perunalaatikko, lanttu- ja porkkanalaatikko
rosolli
sweet chili -kastikkeella maustettua kirjolohta
kalapatee
hirvilihapullia, perunoita, ruskeaa kastiketta
karjalanpiirakoita, munavoita
graavilohta
maito- ja piimäjuustoa
silliä, mätiä, smetanaa ja sipulia
sienisalaatti
vihersalaatti
joululimppua, ruisleipää jne + leivänpäälliset
jälkiruoka n. klo 20:
hyydytetty juustokakku
joulupipareita ja ehkä jotain muitakin, kuten lusikkaleipiä
joku kuivakakku
suklaata
illalla vielä juustotarjotin, suklaata, pähkinöitä ja rusinoita ja nälän yllättäessä jääkaapista käydään rääpimässä vielä jotain
juomina punaviinia, olutta, kahvia, maitoa, mehua, illalla ehkä viskiä, konjakkia, glögiä, munatotia...
- murulotta
- Tonttu
- Viestit: 127
- Liittynyt: 27 Elo 2007, 22:38
Re: Jouluaaton syömiset aamusta iltaan
Meillä näin: :)
Aamulla klo 8 otetaan kinkusta pienet maistiaiset, jonka jälkeen se kuorrutetaan.
N. klo 9 kinkkuleipiä. Jälkkäriksi glögiä.
Tämän jälkeen laitetaan riisipuuro hautumaan ja laitellaan herkkupöytä valmiiksi. (Erilaisia pähkinöitä ja manteleita, rusinoita, suklaata) Siitä napsitaan sitten pitkin päivää.
Klo 12 riisipuuro
Iltapäivällä glögiä, pipareita ja torttuja
N. klo 17 päivällinen
Silliä ja sipulia
Kylmäsavulohi
Graavi lohi
Lämminsavulohi
Sienisalaatti (itse tehty)
Rosolli + kastike (itse tehty)
Italiansalaatti
Punajuurisalaatti
Kinkku
Herneitä ja luumua
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Maksalaatikko
Karjalanpaisti
Perunat
Jälkiruokana karpalokiisseli + kermavaahto
Juomana vesi, limsa, punaviini, olut
Myöhemmin kahvit ja pipareita, torttuja, suklaata, joku kakku (joka on vielä harkinnassa)
Aamulla klo 8 otetaan kinkusta pienet maistiaiset, jonka jälkeen se kuorrutetaan.
N. klo 9 kinkkuleipiä. Jälkkäriksi glögiä.
Tämän jälkeen laitetaan riisipuuro hautumaan ja laitellaan herkkupöytä valmiiksi. (Erilaisia pähkinöitä ja manteleita, rusinoita, suklaata) Siitä napsitaan sitten pitkin päivää.
Klo 12 riisipuuro
Iltapäivällä glögiä, pipareita ja torttuja
N. klo 17 päivällinen
Silliä ja sipulia
Kylmäsavulohi
Graavi lohi
Lämminsavulohi
Sienisalaatti (itse tehty)
Rosolli + kastike (itse tehty)
Italiansalaatti
Punajuurisalaatti
Kinkku
Herneitä ja luumua
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Maksalaatikko
Karjalanpaisti
Perunat
Jälkiruokana karpalokiisseli + kermavaahto
Juomana vesi, limsa, punaviini, olut
Myöhemmin kahvit ja pipareita, torttuja, suklaata, joku kakku (joka on vielä harkinnassa)
Paikallaolijat
Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 9 vierailijaa